Forno da incasso in acciaio e ghisa verniciata, a cottura indiretta, ideale per chi ama cucinare in casa in modo semplice e genuino rispettando la tradizione della cottura a legna. Dotato di una camera di cottura a 3 piani in acciaio inox 430 con doppie pareti fisse antitaglio. Le griglie sono scorrevoli e antiribaltamento.
La base su cui poter cuocere direttamente la pizza è in pietra refrattaria aIimentare, mentre i piani cottura sono integrati con 2 lampade alogene che illuminano perfettamente il cibo. Il forno è dotato del sistema di ventilazione smart, che rende omogenea la temperatura all’interno del vano cottura. La griglia fuoco è stampata con bombature e feritoie che permettono un’ottimale combustione.
